「親子myランチづくり」で食☆交流(2014年01月09日)

12月27日（金）に、“NPO法人ゆう・もあ・ねっと”提案の町民提案食育推進事業「親子ｍｙランチづくり」が、古館小学校で行われました。
　20名の児童が参加してくれました。　　

【メニュー】
　▼じゃがいものニョッキ
　▼切干大根のしゃっきりサラダ
　▼アップルモンブラン

　※アップルモンブランとは…
　りんごキャラメル（りんごをグラニュー糖とバターでキャラメル色になるまで炒める）と、さつまいもクリーム（さつまいもをうらごしし、そこに生クリームを加え、なめらかになるまで、混ぜ合わせる）をビスケットの上にのせたデザート

　アップルモンブラン作りでは、りんごを炒めるとき、焦がさないように火加減に気をつけたり、子どもだけでは難しいさつまいものうらごしを、大人に手伝ってもらいながら一生懸命やっていました。

　

　ニョッキ作りでは、じゃがいもを潰した中に他の材料を入れ生地を作ると、みんなでニョッキの形を形成しました。始めは平たい丸型のニョッキを作っていましたが、途中から、動物の形にしたり顔を書いたり、かわいいニョッキが出来ていました。

　予定より完成時間が遅くなってしまい、お腹もペコペコでしたが、みんなで協力して作ったランチは格別だったようで、ペロリと完食していました★

～児童の感想～
　・じゃがいものニョッキがもちもちしていておいしかったです
　・みんなで力を合わせて作った料理は、とってもおいしく楽しかったです
　・ニョッキは給食に出たらいいなと思いました