平成２６年度　食育活動者育成講座受講者を募集します！！

地域や家庭に伝わる郷土料理や伝統食は、食材の旨みを伝えるばかりではなく、くらしの知恵や優れた技術を有し、土地の自然や文化を知る機会となります。しかし近年、核家族化やライフスタイルの多様化による食生活の変化が進行し、郷土料理や伝統食が次世代に伝わりにくくなっています。そこで、食の大切さと地域や家庭に受け継がれてきた調理・加工の技術を伝承できる担い手を育成しようとするものです。
地域等で健康的な食生活のあり方や、食文化の重要性を次世代に伝える活動をしてみませんか。

応募要件　・紫波町に在住または在勤している者
　　　　　・講座終了後食育パートナーとして登録し、　食農体験等の指導や食育推進事業に協力し
　　　　　　ていただける65歳未満の者

定 員    　  16名

実施内容

• 期　間　　平成26年6月16日 ～ 平成26年10月24日まで

• 回　数　　月１回、全5回

• 時　間　　講義・実習　午前9時30分 ～ 午後1時30分 施設見学　午前９時 ～ 午後2時30分

• 会　場　　紫波町保健センター　他

• 内　容　　食文化などの学習、郷土料理・伝統食の調理実習及び施設見学
  　　　　　（カリキュラムは添付のとおり）

• 講　師　　学識経験者、管理栄養士、食育活動者等

• 受講料　　2,500円 （調理実習材料費等）

• 申込期限　平成26年６月６日（金） （定員になり次第締め切ります。）

• 申込み・お問合わせ先　  紫波町産業部農林課  （食育担当）
•                                      電話　672-2111（内線3312 ）　 
•                                      FAX　672-2311