平成26年度 食育活動者育成講座受講者を募集します!!

地域や家庭に伝わる郷土料理や伝統食は、食材の旨みを伝えるばかりではなく、くらしの知恵や優れた技術を有し、土地の自然や文化を知る機会となります。しかし近年、核家族化やライフスタイルの多様化による食生活の変化が進行し、郷土料理や伝統食が次世代に伝わりにくくなっています。そこで、食の大切さと地域や家庭に受け継がれてきた調理・加工の技術を伝承できる担い手を育成しようとするものです。
地域等で健康的な食生活のあり方や、食文化の重要性を次世代に伝える活動をしてみませんか。

応募要件 ・紫波町に在住または在勤している者
     ・講座終了後食育パートナーとして登録し、 食農体験等の指導や食育推進事業に協力し
      ていただける65歳未満の者

定 員       16名

実施内容

  • 期 間  平成26年6月16日 ~ 平成26年10月24日まで
  • 回 数  月1回、全5回
  • 時 間  講義・実習 午前9時30分 ~ 午後1時30分 施設見学 午前9時 ~ 午後2時30分
  • 会 場  紫波町保健センター 他
  • 内 容  食文化などの学習、郷土料理・伝統食の調理実習及び施設見学
         (カリキュラムは添付のとおり)
  • 講 師  学識経験者、管理栄養士、食育活動者等
  • 受講料  2,500円 (調理実習材料費等)
  • 申込期限 平成26年6月6日(金) (定員になり次第締め切ります。)
  • 申込み・お問合わせ先   紫波町産業部農林課  (食育担当)
  •                                      電話 672-2111(内線3312 )  
  •                                      FAX 672-2311