あさりとはくさいの中華スープ (2019年05月27日)

今日の献立

  • 麦ごはん
  • 牛乳
  • あさりとはくさいの中華スープ
  • やさいしゅうまい(1人2個)
  • キャベツとたけのこのみそ炒め
  • チョコクレープ

紫波町産食材

  • 米 

ひとくちメモ

<鉄のはたらき> 
鉄というとみなさんはどんな物を思いうかべますか。くぎや磁石などの硬いものを想像する人が多いと思いますが、鉄は私たちの体の中にある栄養素のひとつです。鉄はおもに血液の中にあり、体の中に酸素を送る役割をしています。この鉄が不足すると、体が酸欠になり、貧血を起こしてしまいます。今日のみそ汁のあさりは鉄が多く含まれています。