キャベツのみそ汁 (2019年06月05日)
今日の献立
- ごはん
- 牛乳
- キャベツのみそ汁
- とうふの肉みそあん包み
- 山菜の煮物
紫波町産食材
- 米
- こまつな
ひとくちメモ
＜野菜を食べよう①＞
給食ではいろいろな野菜を使っています。今日は野菜や山菜が約9種類使われています。今のように色々な野菜がない縄文時代から野菜代わりに食べられていたのが山菜です。今はたくさんの種類の野菜があり、彩りも栄養も豊富になりました。にんじんや小松菜のように色の濃い「緑黄色野菜」と、その他の野菜を組み合わせることで、健康な体を作ることができます。いろいろな野菜を組み合わせると料理の彩りもよくなり、おいしく食べることができます。家でも野菜を食べるように心がけましょう。
