ビーフンスープ (2019年09月10日)
今日の給食
- ごはん
- 牛乳
- ビーフンスープ
- フーヨーハイ
- たけのこのオイスターソースいため
紫波町産食材
- 米
- たまねぎ
- にんじん
ひとくちメモ
＜岩手の産業・稲作＞
岩手県の農業について、社会などで学ぶ機会も多いと思います。岩手県のほぼ中央部を流れる北上川沿いは、広大な平野を生かして稲作が盛んです。うるち米では冷害や病気に強く、味の良い「ひとめぼれ」が最も多く収穫されていますが、「銀河のしずく」「金色の風」などの新品種も育てられています。紫波町でも稲作が盛んなので、給食では主食に紫波町産のひとめぼれを使っています。
