根野菜のみそ汁 (2019年10月17日)

今日の献立

• 麦ごはん
• 牛乳
• 根野菜のみそ汁
• きのこのたまご焼き
• たらのこ炒り

紫波町産食材

• 米
• ねぎ
• 切干大根　

ひとくちメモ

＜根を食べる野菜＞　
野菜には根、茎、葉、実を食べる物があります。今日のみそ汁の中で根を食べる野菜はどれでしょう。だいこん、ごぼうが根を食べる野菜です。れんこんは泥の中で育ちますが植物的には地下茎とよばれる茎で、ねぎは土の中にありますが白い部分は葉にあたります。