食育の日・よくかむ給食 (2019年10月18日)

今日の献立

• 麦ごはん
• 牛乳
• マカロニスープ
• ボロニアカツ
• ごぼうのかみかみサラダ
• ドライプルーン

紫波町産食材

• 米
• じゃがいも
• こまつな　

ひとくちメモ

＜食育の日・よくかむ給食＞　
かみごたえのある食品というと、するめを思いうかべる人が多いと思いますが、今日のカツはボロニアソーセージに固めの衣をつけてかみごたえを出しました。また、サラダのごぼうは、食物繊維が多く、かみごたえがあるので、よくかんで食べましょう。ドライプルーンもついていますので、飲み込む前にあと少し意識してかみましょう。