はくさいのクリームパスタ (2019年11月22日)

今日の献立

• コッペパン
• 牛乳
• はくさいのクリームパスタ
• くりのフライ
• にんじんサラダ
• 黒ごまクリーム

紫波町産食材

• にんじん
• キャベツ

ひとくちメモ

＜学習振り返り給食・小３国語　麦のひみつを教えます＞　
今日は麦を使った食品を4種類使っています。麦には大麦と小麦がありますが、主食のパンは小麦を粉にした小麦粉を焼いたものです。そしてパスタは小麦粉に水を混ぜてこねて乾燥させた物です。フライには小麦粉とパン粉を使いました。様々な加工の技術が私たちの食生活を豊かにしてくれているのです。