6次産業化”異業種交流会”が行われました

１月２３日（木）、役場庁舎内で「紫波町６次産業化”異業種交流会”」が行われました。委託加工についての情報や商品開発のヒントを求めて４０人余りの方々が参加し、各事業所の商品開発などについてのお話しを聞きました。

 どの企業も試行錯誤しながら商品の開発を行っていること、地元の農畜産物を生かそうと努力していることが分かる発表内容でした。

ときおり、この会のプロデューサー五日市知香さん（(株)パイロットフィッシュ）の解説もあり、より理解が深まりました。参加者のみなさんも様々な例を聞いて、参考になった点が多かったことでしょう。

会の終盤には、会場後方に設けられた各事業所のブースで事業者との交流会が行われました。実際に商品を目で見たり試食することができるこのコーナーでは、和やかな雰囲気の中情報交換が行われたようでした。