しわ飲食店応援企画⑬

「しわべん」で町内飲食店を応援

　新型コロナウイルス感染症により影響を受けている町内飲食店を支援するため、紫波料飲業組合が「しわ飲食店応援弁当」（愛称「しわべん」）に取り組んでおり、町内飲食店さんが週替わりでお弁当を届けてくれます。

　第13回の今週は、第６回の時にも届けてくれた日詰の【寿苑】さんに「エビフライとチキンソテーの弁当」と「寿苑弁当」の２種類を提供していただきました。各種25個の数量限定でした。外はサクサク、中はプリッとした大きなエビフライ。マヨネーズのコクが効いたタルタルソースとの相性は抜群！チキンソテーはデミグラスソースがしっかりと絡み、ごはんがドンドンすすむ味付けです。次は、ランチへ出かけてみたいと思います。

　岩手県で新型コロナウイルス感染者が確認されています。今まで以上に３つの密（密閉・密集・密接）を避けること、手洗いうがいの徹底などで感染予防に努めまていきましょう。