キムチ豚汁(2020年09月14日)

今日の献立

  • ごはん
  • 牛乳
  • キムチ豚汁
  • 枝豆入り厚焼き玉子
  • 五目きんぴら

紫波町産食材

  • たまねぎ
  • じゃがいも
  • しいたけ
  • こまつな
  • にんじん

ひとくちメモ

<岩手の産業・稲作> 
 岩手県の農業について、社会などで学ぶ機会も多いと思いますが、岩手県のほぼ中央部を流れる北上川沿いは、広大な平野を活かして稲作が盛んです。うるち米では冷害や病気に強く、味の良い「ひとめぼれ」が最も多く収穫されていますが、様々な新品種も育てられています。紫波町でも稲作が盛んなので、給食では町産のひとめぼれを使っています。