しわ飲食店応援企画リターンズ⑤

「しわべん」で町内飲食店を応援

 新型コロナウイルス感染症影響を大きく受けている飲食業。町内飲食店を支援するため、紫波料飲業組合が「しわ飲食店応援弁当」(愛称「しわべん」)に取り組んでおり、町内飲食店さんが週替わりでお弁当を届けてくれます。

 しわべん・リターンズ第5回の今週は、日詰の【 藤屋食堂 】さんに「酢豚と海老チリ中華弁当」を提供していただきました。今日のお米は、町産新米ひとめぼれ使用です!県産豚肉使用の酢豚は大きくカットされ、食べ応え抜群!甘酸っぱいたれが絡んだ玉ねぎ、パプリカも豚肉に負けない存在感!プリッとした食感のある海老と甘辛のキレあるチリソースによって、ツヤツヤで甘いごはんが進みます。

 近隣市町村で新型コロナウイルス感染者が確認されています。今まで以上に3つの密(密閉・密集・密接)を避けること、手洗いうがいの徹底などで感染予防に努めていきましょう。

 「しわべん・リターンズ」来週は、日詰の「寿苑」さんです。今後も、テイクアウトの利用を含めて、お店に足を運び、みんなで町内飲食店を応援しましょう。