しわ飲食店応援企画リターンズ⑧

「しわべん」で町内飲食店を応援

 新型コロナウイルス感染症影響を大きく受けている飲食業。町内飲食店を支援するため、紫波料飲業組合が「しわ飲食店応援弁当」(愛称「しわべん」)に取り組んでおり、町内飲食店さんが週替わりでお弁当を届けてくれます。

 しわべん・リターンズ第8回の今週は、赤石の【寿し政】さんに「にぎり寿司」と「ちらし寿司」を提供していただきました。マグロやホタテなどの各種ネタは厚みがありプリプリで食べ応え満点。さわやかな酢飯がいいアクセントとなり、ネタと酢めしがよく合い箸がどんどん進みます。磯の香りがほんわりときざみ海苔から香ります。

 町内でも新型コロナウイルス感染者が確認されています。今まで以上に3つの密(密閉・密集・密接)を避けること、手洗いうがいの徹底などで感染予防に努めていきましょう。

 「しわべん・リターンズ」来週は、日詰の「立呑処SUNSET」さんです。今後も、テイクアウトの利用を含めて、お店に足を運び、みんなで町内飲食店を応援しましょう。