しわ飲食店応援企画リターンズ⑨

「しわべん」で町内飲食店を応援

　新型コロナウイルス感染症影響を大きく受けている飲食業。町内飲食店を支援するため、紫波料飲業組合が「しわ飲食店応援弁当」（愛称「しわべん」）に取り組んでおり、町内飲食店さんが週替わりでお弁当を届けてくれます。

しわべん・リターンズ第９回の今週は、日詰の【立呑処SUNSET】さんに「漬けマグロ丼」と「焼いたバケットと手作りクリームシチュー」を提供していただきました。だし醤油につけこまれ、マグロの風味はさらに引き立ち、ごはんが進む味付けでした。マグロはしっとりとくちのなかでとろけてしまうほどでした。シソとマグロは相性抜群！マグロの旨味がさらに感じられました。

町内でも新型コロナウイルス感染者が確認されています。３つの密（密閉・密集・密接）を避けること、手洗いうがいの徹底などで感染予防に努めていきましょう。

「しわべん・リターンズ」来週は、日詰の「ビアック大盛軒」さんです。今後も、テイクアウトの利用を含めて、お店に足を運び、みんなで町内飲食店を応援しましょう。