紫波第一中学校　作成献立（2021年03月01日）

今日の献立

減量わかめごはん
牛乳
ひっつみ汁
紫あ波せかぼちゃコロッケ
ひじきの煮物
紫芋チップス

紫波町産食材

米
かぼちゃ
切干大根
大豆

ひとくちメモ

＜紫波一中１年６組作成献立＞
　今日は紫波一中１年生が家庭科の学習で考えた献立から１年６組の作成献立を実施しました。中学校では、６つの基礎食品群をそろえながら、中学生に不足しやすい鉄やカルシウム、ビタミンＡを意識した献立を考えてもらっています。この献立は、２０種類以上の食材をうまく組み合わせ、海藻類や大豆からカルシウム、あさりから鉄、かぼちゃ、パプリカ、きぬさやなどの緑黄色野菜からビタミンＡなど中学生に必要な栄養素がとれるように考えられています。