ひなまつり給食(2021年03月03日)

今日の献立

  • ちらし寿司
  • 牛乳
  • すまし汁
  • めばるの塩こうじ焼き
  • いり鶏
  • ひなあられ                  

紫波町産食材

  • こまつな
  • しいたけ

ひとくちメモ

<ひなまつり給食>
  ひなまつりは、今から1000年ほど前に中国から日本に伝わりました。昔からひなまつりには、ちらしずしやあられ、ひしもち、白酒などを作り、おひな様にそなえました。この時には春が旬の食べ物を取り入れてお祝いします。ひな祭りには、ひなあられに見られるように3つの色が使われています。冬が去り、春になることを意味している色で、白は雪、緑は若草、ピンクは桃の花を表しています。今日は、この3色を汁物やひなあられの中に取り入れ、春が旬の魚「めばる」と組み合わせました。季節を感じながら食べてください。