にらの中華スープ（2021年05月13日）
今日の献立
- 麦ごはん
- 牛乳
- にらの中華スープ
- シュウマイ(1人2個)
- チャプチェ
紫波町産食材
- 米
ひとくちメモ
＜三角食べと口中調味＞
みなさんは「三角食べ」という言葉を聞いたことがありますか。ご飯とおかずを交互に食べることを表したことばですが、三角食べをすることで、少しずつ口に入れ、よくかんでおかず同士の様々な味を重ねたり、味の変化を楽しむことができます。ご飯とおかずを口に入れて味を作り出すことを「口中調味」といい、日本ならではの食事の食べ方です。
