食育の日・よくかむ給食（2021年05月19日）
今日の献立
- 麦ごはん
- 牛乳
- 茎わかめの中華スープ
- 揚げぎょうざ(1人2個)
- たけのこのオイスターソース炒め
紫波町産食材
- 米
- しいたけ
ひとくちメモ
＜食育の日・よくかむ給食＞
今日は食育の日「よくかむ給食」です。よくかむために、海藻や根菜類を使いました。よくかむと、体によい効果がたくさんありますが、その中のひとつに唾液を出すという効果があります。唾液には食べ物のカスや細菌を洗い流す作用もあり、むし歯や歯肉炎の予防につながります。固い物だけでなく、柔らかい物でもかむことを意識することで唾液が出てきます。今日の給食も、よくかむことを意識して食べましょう。
