春雨スープ（2021年12月14日）

今日の献立

• 麦ごはん
• 牛乳
• 春雨スープ
• ぎょうざ（1人2個）
• 回鍋肉
• りんご（サンふじ）

紫波町産食材

• 米
• にんじん
• こまつな
• 豚肉
• キャベツ
• りんご

ひとくちメモ

＜香辛料＞
　香辛料は、料理に使うスパイスとハーブの総称で、調味料の１つです。カレーによく使われるターメリックやクミン、唐辛子などのスパイス、そして、バジルやローズマリーといったハーブまで、多種多様です。香辛料は普段からスーパーなどで手に入れることができますが、中学校の歴史で学習するとおり、中世のヨーロッパでは高価で貴重なものでした。給食では風味づけとして汁物に「こしょう」を使うことが多いです。