なめこの中華スープ(2021年12月21日)

今日の献立

  • 麦ごはん
  • 牛乳
  • なめこの中華スープ
  • シュウマイ(1人2個)
  • マーボー大根

紫波町産食材

  • はくさい
  • にんじん
  • だいこん

ひとくちメモ

<冬休みのおやつ>
 冬休みに入るとおやつを食べる機会が増えると思います。平安時代は食事が朝晩の2回だったこともあり、おやつは空腹を満たすという役割がありました。江戸時代になると午後2時から4時までの「八つ時」が由来になり「おやつ」という呼び名が定着したそうです。もともとおやつは足りない栄養を補うものであり、今のような甘いお菓子ではなく、果物や穀物を調理したものが食べられていました。果物もビタミンや食物繊維がとれるおやつになります。甘い物のとりすぎに気をつけながら体に良いおやつの食べ方をしましょう。