復興支援給食（2022年03月11日）
今日の献立
- 麦ごはん
- 牛乳
- 切干大根のみそ汁
- 県産いかフライ
- すき昆布の煮物
- りんご
紫波町産食材
- 米
- 切干大根
- こまつな
- りんご
ひとくちメモ
＜復興支援給食＞
東日本大震災から11年が過ぎました。１２月には「紫波・大槌かけはし給食」で大槌町の郷土食も味わいましたね。 沿岸といえば新鮮な海の幸がたくさんとれます。今日は，いかやこんぶなど沿岸でとれた海産物を使いました。また、今日の切干大根は紫波町産の物で乾物のひとつです。普段から切干大根や海藻、干椎茸など常温で保存できる乾物を準備し、使い慣れておくことも必要です。今日は、「生きる・そなえる・関わる」ことについて考え、復興を願いながら給食を食べましょう。
