ゆうがおのみそ汁（2022年08月23日）

今日の献立

ごはん
牛乳
ゆうがおのみそ汁
紫あ波せさつまいもコロッケ
豚肉とごぼうのみそ煮

紫波町産食材

米
ゆうがお
こまつな
なす
しいたけ
さつまいも
じゃがいも
ぶた肉
にんじん
大豆

ひとくちメモ

＜夏野菜を食べよう＞
　暑い夏は、夏ばてに注意が必要です。夏ばてとは、暑さによって体のだるさや食欲の低下などが起こることをいいます。夏ばてに負けないで毎日を元気にすごすために、バランスの良い食事はもちろんですが、夏が旬の野菜を食べることもおすすめです。夏の太陽を浴びて育った野菜は、みずみずしくて栄養がたっぷり。また、夏が旬の野菜の多くは、体の熱をとり、体内の余分な水分を出す働きがあるので、夏ばて予防にもなります。今日は紫波町産の夏野菜「ゆうがお」「なす」を使ったみそ汁を作りました。