あんかけうどん（2022年11月24日）

今日の献立

• 減量ごはん
• 牛乳
• あんかけうどん
• イカよせフライ
• 大豆の磯煮

紫波町産食材

• 米
• はくさい
• こまつな

ひとくちメモ

＜いい日本食の日＞
　１１月２４日は「いい日本食」とかけて「和食の日」です。「和食」は日本で育まれてきた伝統的な食文化で、ユネスコ世界無形文化遺産にも登録されています。和食はごはんを中心に汁物、魚や大豆製品、野菜をたくさん使うおかずで、栄養のバランスがとりやすく、また、動物由来の油脂をあまり使わないことから、健康的な食生活を支える食事といわれています。