ひきな汁(2024年4月9日)

今日の献立
- ごはん
- 牛乳
- ひきな汁
- 白身魚フライ
- 肉じゃが
紫波町産食材
- 米
- ぶた肉
一口メモ
<お米>
お米には様々な品種がありますが、給食では紫波町産の「ひとめぼれ」という品種を使っています。「ひとめぼれ」は甘み、ねばり、うまみなどのバランスがよく、どんな料理にも合うお米です。米の栽培は、品種によって異なりますが、春ぐらいから始まり、種まき、田おこし、田植え、稲刈りなど、米が収穫できるまでには長い時間がかかります。生産者の方が一生懸命作ってくださっているおいしいお米です。感謝しながらいただきましょう。