<減塩適塩の日給食>(2024年5月28日)

今日の献立

ごはん

牛乳

千切り野菜のすまし汁

白身魚フライ

大豆の磯煮

紫波町産食材

  • 生しいたけ
  • 大豆

一口メモ

<減塩・適塩の日給食>

 今日は減塩・適塩の日給食です。給食では、だしをきかせる、味付けを工夫する、色々な食材のうま味を利用する、などの工夫をして減塩を心がけています。今日の汁物は、にぼしとかつおのだしや、きのこや野菜のうまみを生かした「千切り野菜のすまし汁」です。薄味を心がけながら、生活習慣病を予防しましょう。