【秋玉ねぎ、収穫中です!】

6月、水分地区では玉ねぎの収穫が行われていました。
今回収穫されていたのは昨年秋に植えた「秋玉ねぎ」です。

玉ねぎは機械で掘り起こされたあと、オニオンピッカーと呼ばれる作業機械の前方から回収されます。

機械の上ににはベテラン作業員さんたちが乗り、玉ねぎと一緒に回収された大きな石や茎など不要なものを取り除いていました。

玉ねぎは約1トン入るコンテナに次々と入れられ、乾燥作業に入ります。
この玉ねぎは主に加工用として出荷され、私たちの手元には調味料として届いていますが、小さく加工に向かないものは地域のイベントで詰め放題などで販売されていることもあります。

見かけた際には挑戦してみてはいかがでしょうか?

【取材協力:農事組合法人 水分農産】