さつまいもカレー（2024年9月9日）

今日の献立

ごはん

牛乳

さつまいもカレー

かぼちゃのひき肉フライ

かりぽり和え

紫波町産食材

• 米
• にんじん
• たまねぎ
• こまつな

ひとくちメモ

＜緑黄色野菜＞

緑黄色野菜はカロテンという栄養素が多い野菜のことで、ブロッコリーやピーマンなどの緑色の野菜だけでなく、にんじんやトマト、かぼちゃといった赤やオレンジ色の野菜もあります。カロテンは動脈硬化を防ぐ、免疫力を高めるといった効果があります。今日は緑黄色野菜のかぼちゃ、にんじん、小松菜を取り入れた給食にしました。