【収穫最盛期！～ブドウの生長記録④～】

赤沢地区、吉田さんのブドウ畑では収穫の最盛期を迎えています。

今日収穫していたのはワイン用品種のブドウ。
収穫されたブドウはその日のうちに出荷され、町内にある紫波フルーツパークで赤ワインへと加工されます。

ブドウは房を収穫した後も萎んでしまった実などを取り除き、品質の良いものだけにしてひと房ひと房、丁寧に仕上げていきます。

今年の異常気象や大雨により、手塩にかけて育てたブドウが割れてしまったり、病気になってしまったりとブドウ農家さんは苦境に立たされていますが、おいしいブドウを皆さんへ届けようと頑張っています！

紫波町のブドウを食べて、農家さんを応援しましょう！

　 【取材協力：赤沢地区　吉田さん】