＜減塩・適塩の日給食＞（2024年10月28日）

今日の献立

ごはん

牛乳

香り野菜みそ汁

メンチカツ

大根の吉野煮

紫波町産食材

• 米
• ねぎ
• 生しいたけ

一口メモ

＜減塩適塩の日給食＞

　給食の塩分量は小学校2ｇ未満、中学校2.5ｇ未満と決められています。これは日常的に味の濃い物を食べることが多く、塩分のとり過ぎによる病気の割合が増えたためです。2ｇの塩分で味付けするのはとても難しいですが、主菜の味が濃い時は汁や副菜を薄めにして全体の塩分量をおさえています。家でも減塩を心がけていきましょう。