大コーンスープ（2025年5月7日）
今日の献立
- 麦ごはん
- 牛乳
- 大コーンスープ
- 豆腐ハンバーグのおろしソースかけ
- じゃがいものミートソース
- かしわもち（つぶあん）西の杜小のみ
紫波町産食材
- 米
- こまつな
ひとくちメモ
＜大根＞
大根は、日本最古の書物「古事記」に「すずしろ」「おおね」という名前で書かれており、日本人には古くからなじみがある野菜です。みそ汁の具はもちろん、煮物やサラダなど、様々な料理に合う野菜です。給食では、切干大根をよく使いますが、紫波町でとれた大根を加工し、保存性を高めることで年間を通して使っています。今日は形を変えて、２種類の大根が給食に登場します。
