キャベツのみそ汁 (2019年07月05日)
今日の献立
- ごはん
- 牛乳
- キャベツのみそ汁
- 子持ちししゃもフライ（１人２個）
- かんぴょうとひじきの煮物
- オレンジ
紫波町産食材
- 米
- こまつな
ひとくちメモ
＜食料自給率＞
「食料自給率」とは、小学校５年生の社会で学習する言葉ですが、自分の国で必要な食料を、自分の国の中でどのくらいまかなえるかという割合のことです。日本の食料自給率は世界の中でも低く、外国から多くの食料を輸入しています。特に小麦・砂糖・果物・魚介類は輸入量が多くなっています。日本食にかかせないみそやしょうゆの原材料である大豆や小麦も、ほとんどが外国産です。給食ではなるべく国産品や紫波町産のものを使用し、地産地消に心がけています。
