じゃがいものみそ汁 (2019年10月28日)

今日の 献立

  • 麦ごはん
  • 牛乳
  • じゃがいものみそ汁
  • いわしのしょうが煮
  • なっとう和え
  • ウエハース

紫波町産食材

  • じゃがいも
  • ねぎ
  • こまつな 

ひとくちメモ

<すがたをかえる大豆> 
食品は加工をすることで様々な形に変わることは小学校3年生の国語で学習します。特に日本では昔から大豆の加工が行われており、みそやしょうゆなど日本の食事に欠かせないものになっています。今日も大豆の加工品が使われていますがわかりますか。納豆、みそ、高野豆腐、もやしです。和食の時は大豆加工品が多く使われています。