わかめのすまし汁（2020年06月25日）

今日の献立

• ごはん
• 牛乳
• わかめのすまし汁
• 桜えび入り厚焼き玉子
• みそ肉じゃが
• 梅ゼリー

紫波町産食材

• 米

ひとくちメモ

＜梅＞
　日本で昔から食べられている梅は、梅雨時の代表的な果物です。日本最古の和歌集といわれている万葉集には梅の歌が120もよまれているそうです。梅は生では食べられないので、梅干しや梅酒に加工されます。梅干しには防腐、殺菌効果や、食欲増進、疲労回復にも効果があるので、これからの暑い時期にふさわしい食べ物です。