米粉めんのスープ（2020年08月25日）

今日の献立

• ごはん
• 牛乳
• 米粉めんのスープ
• 海鮮棒ぎょうざ
• マーボーだいこん

紫波町産食材

• 米
• しいたけ
• こまつな
• たまねぎ

ひとくちメモ

＜いろいろな麺＞
　給食では主食として麺類が出されることはありませんが、汁物に少量の麺を入れて出しています。世界の国にはいろいろな麺がありますが、原料が小麦でできている物と米でできている物があります。うどん、そば、ラーメン、スパゲティなどは小麦からできていますが、今日の汁物の麺は、米を粉にして作った麺です。時々給食に出てくる「ビーフン」も米から作られています。小麦が原料の麺とは違った食感を楽しみながら食べましょう。