五目スープ(2020年09月29日)

今日の献立

  • ごはん
  • 牛乳
  • 五目スープ
  • シュウマイ(1人2個)
  • 茎ワカメの中華サラダ

紫波町産食材

  • にんじん
  • しいたけ
  • きゅうり
  • こまつな
  • パプリカ(黄)

ひとくちメモ

<岩手の産業・漁業>
 岩手県といえば海の幸が豊富で、ワカメやこんぶは生産量が多い水産物です。今日は三陸産の茎わかめの煮物です。岩手県で多くの水産物がとれる理由として、その地形があげられます。リアス式と呼ばれる入り組んだ海岸は、直接打ち寄せる波を防ぐので養殖場を作ることに向いています。