食育の日・よくかむ給食（2020年10月19日）
今日の献立
- 麦ごはん
- 牛乳
- 茎わかめと寒天のスープ
- 揚げぎょうざ(1人2個)
- 大豆もやしのナムル
- いもけんぴ小魚
紫波町産食材
- 米
- にんじん
ひとくちメモ
＜食育の日・よくかむ給食＞
かみごたえのある食品というと、するめを思いうかべる人が多いと思いますが、今日は茎わかめ、大豆もやし、紫芋チップスでかみごたえを出しました。また、餃子は蒸したり焼いたりした時より、揚げる調理をした方がよくかめます。今日は飲み込む前にあと少し意識してかんでみましょう。
