とうふのすまし汁（2020年12月11日）

今日の献立

• 麦ごはん
• 牛乳
• とうふのすまし汁
• 紫あ波せポテトカレーコロッケ
• きんぴらごぼう
• りんご

紫波町産食材

• 米
• ねぎ
• じゃがいも
• りんご

ひとくちメモ

＜MOTTAINAI・もったいない＞
　食品ロスが大きな問題になっていますが、日本には「もったいない」という言葉があります。「もったいない」という日本人の価値観はケニア出身の環境保護活動家でノーベル平和賞を受賞したワンガリ・マータイさんによって広められたことが中学校の公民の教科書に載っています。ごみの減量、再使用、再生利用の３Ｒの考え方を全て含んだ言葉とし世界でも高く評価されました。世界に誇れる日本の文化を大切にしたいですね。