学習ふり返り給食　小６中１家庭科（2020年12月16日）

今日の献立

麦ごはん
牛乳
こまつなのみそ汁
ちくわ青のり天ぷら
五目煮
りんご

紫波町産食材

米
切干大根
しいたけ
こまつな
りんご

ひとくちメモ

＜学習ふり返り給食　家庭科　一食分の食事＞
　家庭科で1食分の献立を学習する時に小学6年生では炭水化物・脂質・たんぱく質・無機質・ビタミンの五大栄養素を意識し、主食とおかずと汁物を組み合せます。これが中学生になるとビタミンがＡとＣの２つに分けられた6つの基礎食品群をもとにしながら主食・主菜・副菜・汁物を組み合わせて考えます。この栄養の知識は一生使える物なので、覚えて自分の食生活に生かすようにしましょう。