ひなまつり給食（2021年03月03日）
今日の献立
- ちらし寿司
- 牛乳
- すまし汁
- めばるの塩こうじ焼き
- いり鶏
- ひなあられ
紫波町産食材
- 米
- こまつな
- しいたけ
ひとくちメモ
＜ひなまつり給食＞
ひなまつりは、今から１０００年ほど前に中国から日本に伝わりました。昔からひなまつりには、ちらしずしやあられ、ひしもち、白酒などを作り、おひな様にそなえました。この時には春が旬の食べ物を取り入れてお祝いします。ひな祭りには、ひなあられに見られるように３つの色が使われています。冬が去り、春になることを意味している色で、白は雪、緑は若草、ピンクは桃の花を表しています。今日は、この3色を汁物やひなあられの中に取り入れ、春が旬の魚「めばる」と組み合わせました。季節を感じながら食べてください。
