切干大根のみそ汁（2021年06月25日）

今日の献立

• ごはん
• 牛乳
• 切干大根のみそ汁
• レバーメンチカツ
• なめたけ和え
• のりつくだに

紫波町産食材

• 米
• 切干大根
• こまつな

ひとくちメモ

＜牛乳とカルシウム＞
　丈夫な歯を作るための栄養であるカルシウム。今日は牛乳に含まれるカルシウムをパックを見て確認してみましょう。1本に226ｍｇのカルシウムが含まれます。給食では1日に必要なカルシウムの半分がとれるように小学校３５０ｍｇ、中学校４５０ｍｇを目安にし、そのうちの約半分は牛乳からとっています。そのため毎日牛乳がついているのです。