切干大根のみそ汁（2024年8月29日）

今日の献立

ごはん

牛乳

切干大根のみそ汁

ちくわの青のり天ぷら

肉じゃが

紫波町産食材

• 米
• 切干大根
• こまつな
• ねぎ
• にんじん
• じゃがいも
• たまねぎ

ひとくちメモ

＜ビタミンB１をとろう＞

ビタミンB１は食べたものをエネルギーに変えてくれる栄養素のひとつです。疲れやすい夏は不足しがちなので積極的にとりましょう。ビタミンB１を多く含む食品には、ぶた肉やうなぎ、大豆などがあり、アリシンという栄養素を多く含む食品のたまねぎ、にら、ねぎなどと一緒にとると、からだにビタミンB１が吸収されやすくなります。今日の給食は、ビタミンB１が多い「ぶた肉」とアリシンを含む「たまねぎ」が入った肉じゃがです。給食を食べて疲れやすい夏を乗り切りましょう。