【昆布とささげ豆の煮物】

材料（4人分）

・昆布　　　 40ｇ（水で戻す）
・ささげ豆　 40ｇ（水で戻す）
・醤油　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　　少々

作り方

1. 水で戻した昆布は重ねて折りたたみ、端から薄く切る。
2. 鍋に昆布と戻し水を入れ柔らかくなるまで煮る。
   醤油で味を付ける。
3. ささげ豆は水と一緒に鍋に入れ、柔らかくなるまで煮る。
   砂糖と塩を加え味をつける。
4. 昆布の鍋にささげ豆を加え煮含める。

【レシピ提供・・・ 紫波食の匠の会　四つ葉のクローバー 】