あさりと野菜のスープ（2025年9月3日）

今日の献立

• ごはん
• 牛乳
• あさりと野菜のスープ
• ほうれん草オムレツ
• ポテトのミートソース

紫波町産食材

• 米
• にんじん
• こまつな
• たまねぎ
• じゃがいも

ひとくちメモ

＜緑黄色野菜＞
緑黄色野菜はカロテンという栄養素が多い野菜のことで、ブロッコリーやピーマンなどの緑色の野菜だけでなく、にんじんやトマト、かぼちゃといった赤やオレンジ色の野菜もあります。カロテンは動脈硬化を防ぐ、免疫力を高めるといった効果があります。今日は緑黄色野菜のほうれん草、にんじん、小松菜、ピーマンを取り入れた給食です。