令和７年度食文化伝承会～盛岡地方の食文化を味わう～が開催されます

郷土食づくりを通じて、地域の食文化や歴史にふれ、技術の伝承を目的とした「令和7年度 食文化伝承会～盛岡地方の食文化を味わう～」が開催されます。

当日は、盛岡地方に伝わる郷土料理を実際に作り、味わいながら、食文化の背景や工夫について学ぶ内容となっています。昔から親しまれてきた料理を通して、地域の食の魅力を感じられる機会です。

【開催概要】※詳細は、添付の開催要領をご確認ください。

• 日　時：令和8年2月19日（木）13：30～15：30
• 場　所：矢巾町活動交流センター「やはぱーく」キッチンスタジオ
• 対　象：盛岡地方（盛岡市・滝沢市・雫石町・紫波町・矢巾町）の一般消費者
• 定　員：10名
• 参加費：無料
• 内　容：調理実習（いか汁、みそがんづき、ひなまんじゅう）、試食、質疑応答
• 講　師：岩手県「食の匠」　村松 真裕美 氏
• 　　　　　　　　　　　　　高橋 民恵 氏
• 申込期限：令和8年1月30日（金）まで
• 申込方法：添付の実施要領に記載の二次元コード、または下記問い合わせ先へお電話ください。

【問い合わせ先】

• 盛岡地方農業農村振興協議会 事務局（盛岡農業改良普及センター　小田島）
• 電話：019-629-6726
• FAX：019-629-6739