＜学習ふり返り給食：小６国語 「日本文化を発信しよう」＞（2025年2月25日）

今日の献立

ごはん

牛乳

紫あ波せみそ汁

かつおカツ

大豆とごぼうのみそ煮

紫波町産食材

• 米
• こまつな
• だいこん
• にんじん
• 大豆

一口メモ

＜学習ふり返り給食小6国語「日本文化を発信しよう」＞

　「一汁三菜」は、和食の基本的なこんだてです。一汁三菜の組み合わせでこんだてを考えていくと、かたよりなく多様な食品がとれ、栄養バランスが良くなります。 和食のおいしさの秘密はなんといっても「うまみ」。和食の基本となるだしや、しょうゆやみそなどのはっこう食品にはたくさんの「うまみ」が含まれています。今日の給食にも「うまみ」が生かされています。