「つくろう　伝えよう　紫波のごっつぉう　冬」岩手県食の匠による料理教室・冬講座が開催されます！

　秋に開催され、ご好評をいただいた、岩手県認定「食の匠」として活動する５名が組織する「紫波食の匠の会 四つ葉のクローバー」による料理教室。このたび冬講座として、全2回の講座が開催されることになりました。
　紫波の郷土料理を“食の匠”から直接学べる、貴重な機会です。

・岩手県食の匠とは？

岩手県が認定する、地域の食文化や郷土料理の継承に力を注ぐ“食の達人”たちです。地元の味・知恵・技を後世に伝える、岩手の食文化の担い手として活動しています。

　今回の料理教室でも、紫波町ならではの旬の食材や昔ながらの調理法を体験しながら、家庭でも役立つ知識を楽しく学ぶことができます。
「食」を通して、紫波の魅力を再発見してみませんか？

お申し込みは下記までご連絡ください。

紫波町役場 農政課 農政企画係 TEL：019-672-2111（内線2230）