246人でジャガイモ収穫

27日（月）.28日（火）紫波第一中学校2年生が、5月に植付したジャガイモの収穫をしました。

今年は水不足で、成長が心配されましたが「これだけ大きくなれば十分！」と高橋さん。

作業は、高橋さんが‘ポテトディガー’という機械を使い、先にジャガイモを掘り起こし、生徒が掘り起こされたジャガイモを、コンテナに入れていました。7クラスで約200のコンテナに詰めることが出来ました。重さにすると、約4ｔ！！

限られた時間だったので、全てを収穫することは出来ませんでしたが、貴重な体験が出来たと思います。
「ジャガイモを見ていたら、今日の夜は肉じゃがを食べたい」と話していた生徒もいました。

帰りには、生徒一人ひとり、ジャガイモのお土産をいただきました！

今回収穫した「キタアカリ」は、ホクホクしていて、味や香りがとても良い品種だそうです。また、煮崩れしやすいので、マッシュポテトに適しているそうです。