じゃがいものみそ汁 (2022年10月17日)
今日の献立
- 麦ごはん
- 牛乳
- じゃがいものみそ汁
- 豆腐カツ
- 豚肉と大根の黒砂糖煮
紫波町産食材
- 米
- じゃがいも
- こまつな
- ぶた肉
- にんじん
ひとくちメモ
<体を作る栄養素・たんぱく質>
体を作る栄養素である「たんぱく質は、筋肉や血管、内臓、皮膚、髪の毛など体の大部分を作っており、体を作る物質の中で水分の次に多くなっています。たんぱく質が筋肉を作ることはよく知られていますが、筋肉は運動するためだけに必要なものではありません。心臓や消化管などの臓器を動かすためにも筋肉が使われています。今日は豆腐や豚肉にたんぱく質が含まれています。