学習ふり返り給食・中２歴史（2020年07月01日）
今日の献立
- 貴族のごはん
- 牛乳
- 青菜のみそ汁
- 鮭と蘇のフライ
- 根菜の煮物
紫波町産食材
- 米
- こまつな
ひとくちメモ
＜学習ふり返り給食中２歴史＞
今日の給食の献立を見て、どんな料理が出てくるとおもいましたか？今日は、社会や歴史の学習の中から、飛鳥時代に関連した給食です。飛鳥時代は貴族と庶民の生活に大きな差がありました。「貴族のご飯」は、いつもの給食と同じ白米のご飯ですが、飛鳥時代は貴族しか食べられなかったのです。そしてフライに入っている「蘇」とは何だと思いますか？牛乳を煮詰めて固めた物、現代のチーズやバターのようなものです。今日はチーズで代用していますが、その時代の蘇とはどんな味だったのでしょうか。想像しながら食べてみてください。
